মজাদার ১২ টি পরোটা, পাওরুটি, নান ও রুটির রেসিপি শিখে নিন খুব সহজেই

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-mKaLIzjLd7VnmpPnYLrcxYPYrrC4TmhcEGRCqcJt8SJ1Gm5YkOOa8prey9rmrlIbPs5XMsjiPyIQlVmz9zXtRwQKIxDqMeumojVTKU6QnNcLnfWYzoc2h6pn8o6afn8SqjRF2QJmDyl7/s1600/DSCF0200.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="মজাদার ১২ টি পরোটা, পাওরুটি, নান ও রুটির রেসিপি শিখে নিন খুব সহজেই" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-mKaLIzjLd7VnmpPnYLrcxYPYrrC4TmhcEGRCqcJt8SJ1Gm5YkOOa8prey9rmrlIbPs5XMsjiPyIQlVmz9zXtRwQKIxDqMeumojVTKU6QnNcLnfWYzoc2h6pn8o6afn8SqjRF2QJmDyl7/s320/DSCF0200.JPG" title="মজাদার ১২ টি পরোটা, পাওরুটি, নান ও রুটির রেসিপি শিখে নিন খুব সহজেই" width="320" /></a></div> আজ আপনাদের সামনে একটি নয় মজার মজার ১২ টি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আসুন তা হলে শিখেনি পরোটা,পাওরুটি,নান ও রুটির রেসিপি গুলো ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ১। পাউরুটি প্রস্তুত প্রনালী</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা / আটা ২কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ এর সামান্য কম, তেল ২ টেবিল চামচ, দুধ ১/২ কাপ, উষ্ণ গরম জল ১/২ কাপ, ডিমের সাদা অংশ ১ টির, লবন ১/২ চা চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> পনালী</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ইস্ট ১/২ কাপ উষ্ণ গরম জলে দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন ।ইস্ট ফুলে উঠলে বুঝবেন ইস্ট ভাল আছে।একটি পাত্রে শুকনো সবউপকরণ এক সাথে ভাল করে মিশিয়ে নিন ।দুধ উষ্ণ গরম করে নিন । বেশি গরম দুধ দেবেননা এতে আটা সিদ্ধ হয়ে যাবে ।এবার ইস্ট সবটুকু ময়দার মধ্যে দিয়ে দিন ।এবং অল্প অল্প করে উষ্ণ গরম দুধ দিয়ে আটার মিশ্রণ তৈরি করুন ।দুধ সবটুকু প্রয়োজন হলে দিয়ে দিন ।পাউরুটির ডো এর মতো ডো তৈরি করুন ।অনেক সময় নিয়ে ভাল করে সফট ডো তৈরি করে নিন ।মিশ্রণ অনেকটা নরম করে নিতে হবে ।ডো তৈরি হয়ে গেলে মোটা কাপড় অথবা পলিথিন দিয়ে গরম স্থানে ৩ ঘন্টা রেখে দিন ।ডো ফুলে দ্বিগুণ হলে আবার সামান্য তেল দিয়ে ভাল করে ছেনে নিন ।এবার ডো আপনার ইচ্ছা মতো ছোটবড় সাইজে অথবা ৮ টি ভাগে ভাগ করে নিন ।বেকিং ট্রেতে সামান্য বাটার অথবা ঘি ব্রাশ করে নিন ।আবার হাত দিয়ে গোল বল তৈরি করে ট্রেতে ফাঁকা ফাঁকা করে রাখুন ।এবার ট্রেটি মোটা কাপড় অথবা পলিথিন দিয়ে ঢেকারেখে দিন ২০ মিনিট থেকে ১/২ ঘন্টার জন্য ।বলগুলো ফুলে আবার দ্বিগুণ হলে উপরে ডিমের সাদা অংশ ব্রাশ করে দিন ।২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেতে ১০ মিনিট অথবা ১৮০ ডিগ্রীতে ৩০ মিনিট বেক করুন ।অথবা আপনি পিজা /কেক / পাউরুটি যে তাপমাত্রায় তৈরি করে থাকেন সেই তাপমাত্রায় বেক করুন।পাও বেক করা শেষে বের করে গরম অবস্থায় উপরে বাটার ব্রাশ করে দিন ।এই পাও রুটি ৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষন করে খেতে পারবেন ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> টিপস</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ইস্টের বোতল নতুন হলে পরিমাণে অল্প ইস্ট ব্যাবহার করতে হবে । ইস্ট ভাল রাখতে চাইলে ফ্রিজে রেখে ব্যাবহার করুন ।স্বাদ বাড়ানোর জন্য আপনি তেল না দিয়ে বাটার ও ১টি ডিমের কুসুম ব্যাবহার করতে পারেন ।ডিমের কুসুম দিতে চাইলে জল ৩ টেবিল চামচ কম দিতে হবে ।ইস্ট পুরানো হলে সাথে সামান্য বেকিংপাউডার মিশিয়ে নেবেন ।ইস্ট বেশি হলে বাজে গন্ধ আসে তাই ইস্ট পরিমান মতো দেয়াই ভাল ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> পরিবেশন</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের তুলতুলে নরম পাও ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ২। চিকেন আলু পরোটা রেসিপি, উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> সিদ্ধ আলু চটকে নেয়া ১ কাপ, ময়দা আধ কাপ, দুধ ১ কাপ (প্রয়োজনে কম বেশী করা যেতে পারে), ডিম একটা, হাত দিয়ে ঝুরি করা মুরগির মাংস আধ কাপ (রান্না করা বা সিদ্ধ করা মাংস), ধনে পাতা কুচি প্রয়োজন মত, কচি পেয়াজ ও কাঁচা লংকা মিহি কুচি প্রয়োজনমত, হলুদ এক চিমটি, জিরা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ, লবণ স্বাদমত, স্বাদ লবণ সামান্য, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, জল প্রয়োজনমত, ভাজার জন্য মাখন ও তেল।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> দুধের সাথে আলু ও ডিম দিয়ে ভালো করে মাখান। একদম নরম ও মসৃণ হবে।সম্পূর্ণ মসৃণ ব্যাটার হয়ে গেলে অল্প অল্প করে ময়দাটুকুন দিয়ে দিন। বেগুনির মত ঘন ব্যাটার হবে। যদি বেশী ঘন হয়ে যায় তো পাতলা করতে জল ব্যবহার করুন।তেল ও মাখন বাদে একে একে সমস্ত উপকরণ দিয়ে দিন। বেশ ঘন ব্যাটার তৈরি হবে।এবার ননস্টিক প্যানে মাখন দিন, সাথে দিন অল্প তেল। এটা মাখনকে পুড়ে যাবার হাত থেকে রক্ষা করবে।এবার বড় চামচে ভরে এক/ দুই চামচ ব্যাটার প্যানে দিন। বেশী ছড়াবে না, একটু পুরু প্যানকেক হবে।মাঝারি আছে লাল লাল করে ভাজুন। মোটামুটি ৫/৭ মিনিট লাগবে একেকটি প্যানকেক হতে।পরিবেশন করুন গরম গরম।</div> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> </div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ৩। গার্লিক নান রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরন</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ২ কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ, লবন ১ চা চামচ, চিনি ২ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১ চিমটি, তেল ২ টেবিল চামচ, অল্প গরম দুধ ১/২ কাপ, অল্প গরম জল ১/২ কাপ, মিহি করে কাটা কাচা লংকা ১টি, কুঁচি করে কাটা রসুন কোয়া ৩ টি।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> অল্প গরম দুধের সাথে ইস্ট মিশিয়ে ভালকরে নাড়ুন। ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন। এবার বড় একটা পাত্রে ময়দার সাথে লবন ,চিনি ,বেকিং পাউডার ,তেল, লংকা , রসূন ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে, তাতে ইস্ট আর দুধের মিশ্রণটি মিশান এবং অল্প অল্প করে জল যোগ করুন। খুব নরম একটা স্টিকি ডো হবে, একেবারে শক্ত ডো তৈরি করা যাবে না, এতে নান নরম হবে না। এবার ডো এর উপর অল্প তেল মাখিয়ে, একটা ভেজা কাপড় দিয়ে পাত্র ঢেকে গরম কোনো জায়গায় ১ ঘণ্টার জন্য রেখে দিন। ঘন্টাখানেক পর দেখা যাবে, ডো ফুলে দ্বিগুণ হয়ে গিয়েছে। এখন একে ভালো ভাবে হাত দিয়ে মেখে, ৬ ভাগে ভাগ করুন। এবার অল্প ময়দা দিয়ে বেলে নিয়ে, নানের আকার দিন বা গোল করে বানান।এখন তাওয়া গরম করে নিয়ে, নান দিয়ে,মাঝারি আছে ভেজে নিন, নান এ কোনো চামচ দিয়ে নাড়বেন না ,যখন দেখবেন নানের উপরটা সুন্দর বাবল হচ্ছে হখন নানটি উল্টে দিন। হালকা বাদামী রং হলে নামিয়ে ফেলুন।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ৪। রুমালী রুটি রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ৪ কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, তেল আধা কাপ, ঠান্ডা জল এক কাপ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> যেভাবে তৈরি করবেন</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা লবণ তেল ও অল্প অল্প ঠান্ডা জল দিয়ে নরম মিশ্রণ তৈরি করে শুকনো ময়দার মধ্যে মিশ্রনটা ৩০ মিনিট রেখে দিন। এবার মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট লেচি নিয়ে তেলের সাহায্যে রুমালী রুটি বেলে শুকনো তাওয়া অথবা কড়াইয়ের উল্টোদিকে সেকে নিন।(রুটি যতটা সম্ভব পাতলা করে বেলবেন)</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ৫। স্পেশাল লুচি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ২ কাপ, ডিম একটা, তরল দুধ এক কাপ, বেকিং পাউডার দেড় চা চামচ, চিনি ৩ চা চামচ, লবণ এক চিমটি, ঘি / তেল ২ টেবিল চামচ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালী</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ,লবণ ও বেকিং পাউডার ভাল ভাবে চেলে নিন।এবার সব উপকরণ তরল দুধ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন।মিশ্রণ(মাখাটা) নরম না হলে সামান্য জল দিতে পারেন।আধ ঘণ্টা ভিজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন।আধা ঘণ্টা পর ময়দার ডো কে ৬ ভাগ করুণ।এবার লুচির থেকে একটু মোটা করে বেলুন।একটু মোটা করে বানালে ভাল হয়।পিড়িতে বাড়তি আটা দেয়ার দরকার নেই। তবে সামান্য তেল দিয়ে বেলতে পারেন। বেলা হয়ে গেলে ডুবো তেলে হালকা ভেজে কিচেন টিস্যুর উপর রাখুন।এটি অল্প ভাজতে হয় কিন্তু বেসি ভাজলে পুরে যাবে ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ৬। তন্দুরি রুটি রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ৩ কাপ, তরল দুধ ১/২ কাপ, জল ১/৩ কাপ, ইস্ট ২ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালী</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> দুধ ও জল ফুটিয়ে নিন।উষ্ণ গরম থাকতে জলে ইস্ট গুলিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিন।চিনি , তেল ও লবণ ইস্টের সাথে ভাল করে গুলিয়ে নিন।এবার ময়দা ও বেকিং পাউডার ঢেলে দিন।ভাল করে আটার মিশ্রনের মত তৈরি করুন।প্রয়োজনে সামান্য উষ্ণ গরম জল দিতে পারেন।আটার ডো ৩/৪ ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিন।ফুলেউঠলে আবার ময়ান দিন।এবার ডো কে ছোট বলের আকারে ৯ ভাগে ভাগ করুন।একটু মোটা করে রুটি বেলুন।১৫ মিনিট এভাবে রেখে দিলে আবার ফুলে উঠবে।১ কাপ জলে ১ চা চামচ লবন গুলে রাখুন।হাতা অথবা রুটি ছেঁকার লোহার তাওয়া উল্টা করে আগুনের উপর দিন।গরম হয়ে গেলে তাওয়ার ঠিক পিঠে লবণ জলের ছিটা দিন।রুটি দিয়ে দিন।রুটির এক পিঠ ফুলে উঠলে আগুলের উপর ধরুন।১/২ মিনিটের মাঝেই অপর পিঠও ফুলে উঠবে।হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।একই ভাবে বাকি রুটি গুলোও ছেঁকে নিন।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ৭। তাল পরোটা রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরন</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> পাকা তাল ১টি, ময়দা ৪ কাপ, চিনি ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ঘি বা তেল ভাজার জন্য।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> প্রথমে তাল খোসা ছাড়িয়ে রস বের করে নিন। এবার একটি পাত্রে ময়দা, চিনি, খাবার সোডা ও পাকা তালের রস দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার পরোটার মতো করে বেলে নিন।আগুনে তাওয়া দিয়ে তাতে পরোটা সেঁকে নিয়ে তারপর ২ চা চামচ ঘি দিয়ে ভাজুন।গরম গরম হালুয়া দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার তাল পরোটা।</div> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> <span style="font-size: 28px; line-height: 1.1;">৮। লাচছা পনির পরোটা রেসিপি</span></div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা, চিনি, লবণ, ঘি ও দুধ দিয়ে ময়ান করে ডিম ও জল দিয়ে ডো বানাতে হবে। এবার ৬টা লেচি করে ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে আধা ঘণ্টা।ধনেপাতা, কাঁচালংকা , পেয়াজ ভাজা , জিরা গুরো ও চাট মশলা দিয়ে পনির ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।৬ টা গোল বলের আকৃতি করে নিতে হবে।এবার ময়দার একেকটা লেচিতে এই গোল বল ভরে নিতে হবে। (যেভাবে ডাল পুরি তৈরি করে)তারপর বেলে নিন সাবধানে। বেশি পাতলা হবে না।এখন ফ্রাইপ্যানে পরোটা দিয়ে প্রথমে শুকনো সেঁকুন। সেঁকা হলে ও হালকা ফুলে উঠলে ঘি মেশানো তেল দিন। বাদামি করে ভেজে পরিবেশন করুন।ইচ্ছা করলে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২০ মিনিট বেক করেও এই পরোটা বানানো যায়।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ৯। বাটার নান রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ২৫০ গ্রাম, লবণ স্বাদমতো, ইস্ট ১৫ গ্রাম, চিনি ১ চা চামচ, উষ্ণ গরম জল ১/২ কাপ, ঘি ২ চামচ, টকদই ৪ চা চামচ , দুধ ১/২ কাপ, রসুন ৫ টা (লম্বা ও পাতলা করে কাটা ), বাটার ১ চামচ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালী</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> প্রথমে একটা বাটিতে উষ্ণ গরম জলে ইস্ট ও চিনি মেশাতে হবে।ইস্ট বুদবুদ করতে আরম্ভ করলে এতে ময়দা, ঘি , টকদই , লবণ, দুধ ভালো করে মেশাতে হবে।<br /> ময়দার এই মাখাটা মাখাটা খুব নরম হবে।ময়দা মাখাটা ১৫-২০ মিনিট রাখতে হবে। ২০ মিনিট পর ময়দা মাখাটা প্রায় দিগুন আকারের হয়ে যাবে।<br /> ২০ মিনিট পর ছোট ছোট আরও ৫ টা বল বানাতে হবে। যেহেতু ময়েদার মাখাটা খুব নরম তাই হাতে ঘি বা তেল লাগিয়ে নিতে হবে।এবার একটা ছোটো বল নিয়ে বেলন চাকির সাহায্যে ৫ ইঞ্চি লম্বা বানাতে হবে। বেলার সময় শুকনো ময়দা ব্যবহার করতে হবে।এবার একটা তাওয়ায় হাই টেম্পারেচারে নান গুলো এক এক সাইড ৪ মিনিট করে রাখতে হবে।একটা তারজালিতে নান গুলো এক এক সাইড ১ মিনিট করে আগুনের উপর ধরতে হবে।<br /> ৮ মিনিট পর গরম নানে মাখন লাগিয়ে পরিবেশন করা যাবে মচমচে পরোটা।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ১০। ধনেপাতার পরোটা</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ৩ কাপ, ডিম ৫টা, কাঁচা লংকা কুচি পরিমাণমতো, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, লবণ দেড় চা চামচ, পেঁয়াজপাতা কুচি ১ কাপ, ধনেপাতা আধ কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ (ময়দার জন্য)।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা, ডিম, লবণ ও তেল দিয়ে ময়ান করে জল দিয়ে মোলায়েম করে মেখে নিন। এবার ৪টি লেচি করে তেল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। পেঁয়াজপাতা, ধনেপাতা, কাঁচা লংকা ও পেয়াজ কুচি লবণ দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে। এবার তেল মেখে পরোটার ডো নিয়ে হাত দিয়ে টেনে টেনে রুটির মত বেলতে হবে। রুটির ওপর ডিমের প্রলেপ দিয়ে ধনেপাতার মিশ্রণ ছিটিয়ে দিতে হবে। এবার চার ভাঁজ করে ডুবোতেলে ভেজে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ১১। আলুর পরোটা রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা ২ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, ঘি ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, জল পরিমাণমতো, কাঁচালংকা কুচি ১-২টি, গোল মরিচ গুড়ো আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, আলু সিদ্ধ ১ কাপ, বেকিং পাউডার আধ চা চামচ, ভাজার জন্য তেল ২ টেবিল চামচ।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রস্তুত প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা, তেল, লবণ, চিনি, বেকিং পাউডার একটি পাত্রে নিয়ে জল দিয়ে ভালো করে মেখে ২/৩ ঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে। তারপর আলু সিদ্ধ করে ভালো করে চটকিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালংকা কুচি, ধনে পাতা কুচি, গোল মরিচ গুড়ো, লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে রাখতে হবে। মাখানো ময়দা আবার ভালো করে মেখে একটু ময়দা ছিটিয়ে ময়দার গোলা নিয়ে তার মধ্যে মাখানো আলুর পুর দিয়ে গোল করে রুটি বেলে ফ্রাইপ্যানে তেল দিয়ে গোল করা পরোটা ভালো করে ভেজে নিতে হবে।</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> ১২। নান রুটি রেসিপি</h2> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> উপকরণ</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> ময়দা দুই কাপ, ইস্ট ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, লবণ আধ চা চামচ, ঘি ১ চা চামচ, গুরো দুধ ১ টেবিল চামচ, ডিম ১টা, পাকা কলা ১টা, লেবুর রস ১ চা চামচ, চিনি আধ চামচ, খাওয়ার সোডা পরিমাণ মতো, জল পরিমাণ মতো</div> <h2 class="font-headlines" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin: 0px; padding: 0px;"> প্রণালি</h2> <div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #6b6b6b; font-family: Raleway, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 23.8px; margin-bottom: 30px;"> বাটিতে কলা, লেবুর রস, চিনি মিশিয়ে ভালোমতো চটকে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে ময়দা, ইস্ট, চিনি, লবণ, গুরো দুধ ও জল দিয়ে মাখান। তারপর সব উপকরণ আবার একসঙ্গে মেখে সামান্য পরিমাণ গরম জল দিয়ে একটি পাত্রে ঢেকে রেখে দিন। হয়ে গেল নানরুটির মিশ্রণ। এবার ইচ্ছেমতো গোলা করে সেই গোলা পরোটার মতো করে বেলে নিয়ে ২০ থেকে ৩০ মিনিট পর্যন্ত একটি পাত্রে ঢেকে রেখে দিন। তারপর রুটির মতো করে ভাজুন। ভাজা শেষ হলে ওপরে ঘি মেখে পরিবেশন করুন।</div> </div>

মজাদার ১২ টি পরোটা, পাওরুটি, নান ও রুটির রেসিপি শিখে নিন খুব সহজেই

আজ আপনাদের সামনে একটি নয় মজার মজার ১২ টি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আসুন তা হলে শিখেনি পরোটা,পাওরুটি,নান ও রুটির রেসিপি গুলো । ১। পাউরুটি ...

Read more »

জানুন বিশ্বের সবচেয়ে বড় গরুর ফার্ম নিয়ে কিছু কথা

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcn0AssBKLYrjU_ghu6vjg5_MV-FXex6RNlDaVwXDb7_4u20fBmimMB_VVsvKtqNvIIddamNJ1WvQvUrUfSRaum8AJUvQfkr479CItaj6ofY6hY4j77lHB_SLHo-SSGx4_Qnbbphe4XyPo/s1600/07_SA_02062_IMG_6291.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="জানুন বিশ্বের সবচেয়ে বড় গরুর ফার্ম নিয়ে কিছু কথা " border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcn0AssBKLYrjU_ghu6vjg5_MV-FXex6RNlDaVwXDb7_4u20fBmimMB_VVsvKtqNvIIddamNJ1WvQvUrUfSRaum8AJUvQfkr479CItaj6ofY6hY4j77lHB_SLHo-SSGx4_Qnbbphe4XyPo/s320/07_SA_02062_IMG_6291.jpg" title="জানুন বিশ্বের সবচেয়ে বড় গরুর ফার্ম নিয়ে কিছু কথা " width="320" /></a></div> <br /> পৃথিবীর অনেক দেশে অনেক বড় বড় গরুর ফার্ম দেখতে পাওয়া যায়, এর মাঝে সবচেয়ে বড় ফার্ম কোনটি তা অনেকের অজানাই থেকে যায়, তাই আজ জেনে নিন কোথায় পৃথিবীর সবচেয়ে বড় গরুর ফার্ম এবং তার আয়তন সহ আরো অনেক কিছু।<br /> <br /> - এই ফার্মের নাম 'আল মারাই ডেইরী ফার্ম'<br /> <br /> - মধ্যপ্রাচ্যের রাজধানী বলে খ্যাত সৌদি আরবের রিয়াদে অবস্থিত।<br /> <br /> - ২লক্ষ ৬৮ হাজার বর্গ মিটার এলাকার উপর অবস্থিত।<br /> <br /> - ছয়টি বিশাল আয়তনের সুপার ফার্ম নিয়ে মুল কোম্পানি গঠিত।<br /> <br /> - যার আয়তন ৮২ বর্গ কিলোমিটার যা কিনা রাজধানী ঢাকার চার ভাগের এক ভাগ।<br /> <br /> - কম বেশী ১ লক্ষ ৩৫ হাজার গরু আছে এই ফার্মে।<br /> <br /> - আল মারাই প্রতিদিন ২.৫ লক্ষ লিটার দুধ উৎপাদন করে।<br /> <br /> - ফার্মের সকল গরু হলেডিয়ান গরু যা ৫ফুট উচু আর ওজন ৭০০ কেজি।<br /> <br /> - এই ফার্মে প্রতিদিন ১২০০ টন খাদ্য লেগে যায়।<br /> <br /> - প্রতিটা গরু দৈনিক ৫০ কেজি খাবার গ্রহন করে।<br /> <br /> - যা মিক্স করা হয় ১২ টা বড় সাইজের মিক্সার মেশিনে.<br /> <br /> - প্রতি মিক্সারে প্রতি এক মিল তৈরি খাবার ৬০০ গরু খেতে পারে।<br /> <br /> - যা বিভিন্ন শেডে ৪৫ টি বড় বড় ট্রাক দিয়ে পৌঁছে দেয়া হয়।<br /> <br /> - ৩০০ টি গরু একসাথে মেশিনের সাহায্যে মিল্ক পার্লারে দুধ দেয়।<br /> <br /> - প্রতিটা গরুর পায়ে ২টি করে ইলেক্ট্রিক চিপ লাগানো থাকে যা গরুর অবস্থান, দুধ দেয়া সব মনিটর করে।<br /> <br /> - দৈনিক প্রতিটা গরুকে  অটো মেশিনে গোসল করানো হয় যাতে প্রতি গরুর সময় লাগে ৯মিনিট।<br /> <br /> - এই ফার্ম থেকে ছোট বড় ৪ লক্ষ বোতল দৈনিক উৎপাদিত হয়। </div>

জানুন বিশ্বের সবচেয়ে বড় গরুর ফার্ম নিয়ে কিছু কথা

পৃথিবীর অনেক দেশে অনেক বড় বড় গরুর ফার্ম দেখতে পাওয়া যায়, এর মাঝে সবচেয়ে বড় ফার্ম কোনটি তা অনেকের অজানাই থেকে যায়, তাই আজ জেনে নিন কোথায় ...

Read more »

জেনে নিন থানায় সাধারন ডায়েরী (জিডি) কিভাবে করবেন

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> আমদের অনেকেই অনেক বিপদে পড়ে যাই থানার বিভিন্ন কাজ নিয়ে, এর মাঝে সাধারন ডায়েরী অন্যতম। আপনার যদি জানা না থাকে তাহলে অনেক বিড়ম্বনা পোহাতে হবে, তাই আজই জেনে নিন সাধারন ডায়েরী করার নিয়ম।<br /> নিচের ফর্ম হতে পারে আপনার সমস্যা সমাধান থেকে উত্তরনের উপায়,<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVFWyw6ySLvuQV5-QW7wR4bGHiJWu6HBXCasiIm45H6S80q4xL5EIGeTL4vc8_nDXzhtV6T_trq-YBey6FazCi7TxcNYbBydYU6NLcLNoyLewOOG5uopoadYHecYD3iCOE4eF0f5MntbFa/s1600/general+dairy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="জেনে নিন থানায় সাধারন ডায়েরী (জিডি) কিভাবে করবেন " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVFWyw6ySLvuQV5-QW7wR4bGHiJWu6HBXCasiIm45H6S80q4xL5EIGeTL4vc8_nDXzhtV6T_trq-YBey6FazCi7TxcNYbBydYU6NLcLNoyLewOOG5uopoadYHecYD3iCOE4eF0f5MntbFa/s1600/general+dairy.jpg" title="জেনে নিন থানায় সাধারন ডায়েরী (জিডি) কিভাবে করবেন " /></a></div> <br /></div>

জেনে নিন থানায় সাধারন ডায়েরী (জিডি) কিভাবে করবেন

আমদের অনেকেই অনেক বিপদে পড়ে যাই থানার বিভিন্ন কাজ নিয়ে, এর মাঝে সাধারন ডায়েরী অন্যতম। আপনার যদি জানা না থাকে তাহলে অনেক বিড়ম্বনা পোহাতে হবে...

Read more »

ঘরেই তৈরি করে নিন পাঁচটি মনকাড়া এয়ার ফ্রেশনার স্প্রে

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="wp-caption alignnone" id="attachment_4083" style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; height: auto; line-height: 25.6026px; margin: 1em 0px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 550px;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAhOBBnNYRE_JKr2qC-MwJq96m3EAJJIj336xWkdKdX48FmDUK-RJ7neLjtZHGaeRuYvZbaKFnFp-oIiPic-OgdMxeXqVLV6qQf9J9lWeSJZP9_q9D7-38DivBll9McIwFlx-ZkzMsVqeL/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ঘরেই তৈরি করে নিন পাঁচটি মনকাড়া এয়ার ফ্রেশনার স্প্রে" border="0" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAhOBBnNYRE_JKr2qC-MwJq96m3EAJJIj336xWkdKdX48FmDUK-RJ7neLjtZHGaeRuYvZbaKFnFp-oIiPic-OgdMxeXqVLV6qQf9J9lWeSJZP9_q9D7-38DivBll9McIwFlx-ZkzMsVqeL/s640/download.jpg" title="ঘরেই তৈরি করে নিন পাঁচটি মনকাড়া এয়ার ফ্রেশনার স্প্রে" width="640" /></a></div> <h2 class="wp-cus-caption-text" style="border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 2.25em; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1em; margin: 1.2em 0px 0.3em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="border: 0px; color: #f721e0; font-family: inherit; font-size: 2.25em; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">- সুইট মিন্ট ফ্লেভারের এয়ার ফ্রেশনার তৈরি</span></strong></h2> </div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> প্রথমে একটি পাত্রে ২ কাপ পানি দিয়ে এতে একটি পুরো লেবু খণ্ড করে দিয়ে দিন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> এতে দিন ভ্যানিলা এসেন্স (বাজারে কেক তৈরির জন্য কিনতে পাওয়া যায়)।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ফুটে উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিয়ে নেড়ে নিন ভালো করে। এতে আরও পানি দিয়ে জ্বাল দিন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ১ কাপ পুদিনা পাতা ছেঁচে নিয়ে নিয়ে ছেঁকে এর রস বের করে নিন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ৫ মিনিট পর চুলা থেকে লেবুর পানি নামিয়ে পুদিনা পাতার রস মিশিয়ে ফেলুন ভালো করে নেড়ে এবং ঠাণ্ডা হতে দিন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ঠাণ্ডা হয়ে গেলে একটি স্প্রে বোতলে ভরে নিন এবং সাধারণ এয়ার ফ্রেশনারের মতো ব্যবহার করুন। এটি ১ সপ্তাহ ব্যবহার করতে পারবেন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #f721e0; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">- ফল ওয়ান্ডারল্যান্ড ফ্লেভারের এয়ার ফ্রেশনার তৈরি</span></strong></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> একটি পাত্রে ২ কাপ পানি দিন। পুরো একটি কমলা বা মালটা খোসা সহ কেটে দিয়ে দিন। এতে আরও দিন ৫ টুকরো বড় আকারের দারুচিনি এবং ২ টেবিল চামচ লবঙ্গ।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ফুটে উঠা পর্যন্ত সময় দিন। পানি ফুটে উঠলে এতে আরও ৪ কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে অল্প আঁচে ফুটাতে থাকুন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ৫ মিনিট এভাবে ফুটিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা হয়ে গেলে একটি স্প্রে বোতলে ভরে নিন এবং সাধারণ এয়ার ফ্রেশনারের মতো ব্যবহার করুন। এটিও ১ সপ্তাহের মতো ব্যবহার করতে পারবেন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #f721e0; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">- লেমনগ্রাস হেভেন ফ্লেভারের এয়ার ফ্রেশনার তৈরি</span></strong></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-size: 16.0016px; line-height: 25.6026px;">একটি পাত্রে ২ কাপ পানি দিয়ে মাঝারি আঁচে চুলায় দিন। এতে ৬/৭ টি লেমনগ্রাস পাতা কুচি করে দিয়ে দিন।</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স এবং ২ খণ্ড লেবু দিয়ে ফুটতে দিন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> পানি ফুটে উঠার সাথে সাথে চুলার আঁচ অল্প করে নাড়তে থাকুন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> এতে প্রয়োজন মতো আরও বেশ খানিকটা পানি দিয়ে অল্প আঁচেই ফুটাতে থাকুন ১০ মিনিট।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> এভাবে ফুটিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা হয়ে গেলে একটি স্প্রে বোতলে ভরে নিন এবং সাধারণ এয়ার ফ্রেশনারের মতো ব্যবহার করুন।</div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 16.0016px; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </div> <h2 style="text-align: left;"> <span style="font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; line-height: 20px;"><span style="color: magenta; font-size: large;">- কমলা লেবু ও দারুচিনির এয়ার ফ্রেশনার</span></span></h2> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">কমলা লেবুর ঘ্রাণ কে না পছন্দ করে বলুন। পুরো ঘরকে মাত্র ১ মিনিটে সুবাসিত করতে এই এয়ার ফ্রেশনারটির জুড়ি নেই। বাজারে পাওয়া যে কোনো এয়ার ফ্রেশনার থেকে বেশ ভালোই সুঘ্রাণ পাবেন।</span><br /> <br style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">যা যা লাগবেঃ</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- ১-২ কোয়া কমলালেবু</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- ৫ খণ্ড দারুচিনি</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- ১ টেবিল চামচ লবঙ্গ</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- মাঝারি আকারের সসপ্যানে ভর্তি পানি</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">পানি ভর্তি সসপ্যানে উপরের উপকরনগুলো সব একসাথে দিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। পানি ফুটে উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিয়ে ৫-১০ মিনিট এভাবেই জ্বাল দিন চুলায় রেখে। এরপর ঠাণ্ডা হলে ছেঁকে একটি স্প্রে বোতলে ভরে নিন। ঘরের কোণে স্প্রে করুন দারুণ সুগন্ধের এই এয়ার ফ্রেশনারটি।</span><br /> <span style="font-size: large;"><br style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;" /><span style="font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; line-height: 20px;"><span style="color: magenta;">- লেবু ভ্যানিলার দারুণ যুগলবন্দী</span></span></span><br /> <div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Muli, Tahoma, Verdana, Arial; font-stretch: inherit; line-height: 25.6026px; margin-bottom: 0.75em; margin-top: 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="color: magenta; font-size: large;"><br style="box-sizing: border-box; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;" /></span><span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">লেবুর সুঘ্রাণের কথা সকলেই জানেন এবং মানেন। আবার এর সাথে ভ্যানিলার মিশ্রনে পুরো ঘরময় কেক ধরণের ম ম সুঘ্রাণ সকলেরই মন কেড়ে নেবে।</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">যা যা লাগবেঃ</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- ২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- ১ টি লেবু</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">- ২ কাপ পানি</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">প্রথমে পানি জ্বাল দিয়ে ফুটে উঠলে এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে নিন। ঘ্রাণ ছড়ালে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন। এরপর ঠাণ্ডা মিশ্রনে একটি গোটা লেবু চিপে দিয়ে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রন স্প্রে বোতলে ভরে রাখুন। প্রয়োজন মতো স্প্রে করে পুরো ঘরকে সুবাসিত করে তুলুন এক নিমেষেই।</span></div> </div>

ঘরেই তৈরি করে নিন পাঁচটি মনকাড়া এয়ার ফ্রেশনার স্প্রে

- সুইট মিন্ট ফ্লেভারের এয়ার ফ্রেশনার তৈরি প্রথমে একটি পাত্রে ২ কাপ পানি দিয়ে এতে একটি পুরো লেবু খণ্ড করে দিয়ে দিন। এতে দিন ভ্যা...

Read more »